到成都过年买什么菜

川菜年夜饭16道硬菜

川菜年夜饭是一道非常重要，也是非常丰盛的年夜饭。在成都过年买什么菜的问题中，川菜年夜饭必不可少。下面介绍一些川菜年夜饭中的经典食材：

1. 红烧肉

红烧肉是一道很常见的菜品，也经常出现在酒席上。选用精品五花肉，经过砂锅炖煮，炖到软糯香甜，肥而不腻，是川菜年夜饭的必备之一。

2. 回锅肉

回锅肉是四川菜系中的经典菜品，也是川菜年夜饭中不可或缺的一道菜。选用猪肉搭配花椒、豆瓣酱等调料，炒熟后回锅再炒，肉质鲜嫩多汁，香辣可口。

3. 水煮鱼

水煮鱼是四川菜系中的招牌菜之一，也是川菜年夜饭的一道常见菜品。选用新鲜的鱼片和各种配料，经过热油浸泡，鱼肉鲜嫩，辣味十足，开胃下饭。

4. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜中最有名的菜品之一，也是川菜年夜饭中的一道经典菜品。选用鸡丁、花生米、辣椒等食材，经过炒制调味，鸡肉酥嫩，口感麻辣，香气四溢。

...

5. 麻辣火锅

麻辣火锅是四川特色菜之一，也是川菜年夜饭中的一道热门菜品。选用辣椒、花椒等调料，配以各种肉类、海鲜和蔬菜，火锅味道麻辣鲜香，能够给年夜饭增添一份热闹和欢乐。

四川有哪些特色菜不辣

四川菜以麻辣口味而闻名，但也有一些特色菜品是不辣的，适合不喜欢辣食的人品尝。以下是几道特色菜品：

1. 水煮鱼

虽然水煮鱼一般以麻辣口味为主，但在四川也有许多不辣的水煮鱼做法，适合不喜欢辣的人食用。选用清汤或者微辣的底料，保留鱼肉的原汁原味，口感鲜美。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是四川菜中最有名的菜品之一，虽然一般是麻辣口味，但也有一些做法是不辣的。以清淡的口味为主，鸡肉酥嫩多汁，香气四溢。

3. 回锅肉

回锅肉是四川菜系中的经典菜品，一般是辣味比较浓郁的。但也有一些不辣的回锅肉做法，选择不放辣椒或者放少量辣椒，保留肉质的鲜嫩和原汁原味。

4. 夫妻肺片

夫妻肺片是四川凉菜中的一道经典菜品，以麻辣为主。不辣的夫妻肺片则减少了辣椒的使用，注重口感和协调的搭配，肺片鲜嫩可口。

...

成都过年期间冷吗?大概温度?

成都作为四川省的省会城市，冬季的温度相对较低，但普遍来说不算特别冷。根据近年的气象数据来看，成都的冬季气温变化较大，但整体上保持在一个较为宜人的范围内。

根据数据统计，今年12月份中下旬的温度大致如下：

可以看出，成都的冬季最低气温一般在0℃以上，最高气温在10℃左右。因此，成都在过年期间虽然会有些寒冷，但并不会特别严寒。

快过年了，我们聊聊自己家乡要准备的过年必备菜有哪些?

过年是一年中最重要的节日之一，每个家乡都有自己的过年习俗和特色美食。下面介绍一些常见的过年必备菜：

1. 年糕

年糕是过年必备的传统食品之一，在中国各地都有制作和食用。根据地方风味的不同，年糕的做法也有所差异，但通常都是以糯米为原料制作而成，口感软糯，甜味浓郁。

2. 饺子

饺子也是过年必不可少的食品之一，象征着团圆和吉祥。各地对于饺子的馅料和包法也有所不同，有肉馅、素馅或者混合馅的饺子，形状也有水饺、馄饨等多种。

3. 年夜饭

年夜饭是过年的重头戏，各地都有自己的特色菜肴。例如，北方地区的年夜饭少不了鱼、肉和蔬菜等丰盛食材，而南方地区的年夜饭则以米饭、汤品和小吃为主。

4. 爆竹

爆竹是过年期间必不可少的道具之一，是为了驱逐邪气、辟邪消灾。当爆竹燃放时，巨大的声响和璀璨的烟火能够给过年增添喜庆和热闹的氛围。

...

跪求过年，广东--四川，自驾路线

自驾出行是很多人过年回家的选择之一，以下是广东到四川的自驾路线建议：

1. 广州——贵阳——成都路线

从广州出发，先驱车到贵阳，再从贵阳出发前往成都。这条路线全程约1600公里，一般需要2天的时间，途经风景优美的地区，可以欣赏到不同地域的风景。

2. 行程安排

在成都市内游玩的话，可以安排参观锦里、宽窄巷子、成都大熊猫基地等知名景点，体验成都的历史文化和美食。

3. 成都到北京路线

如果需要从成都回到北京，可以选择从成都出发，经